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Gamay “Le 7 Vignes” 2021 – Chateau Thivin

26,00 IVA INCLUSA

Siamo nella Cote de Brouilly, Beaujolais. “Les Sept Vignes” di Chateau Thivin è prodotto con uve Gamay con un piccolo saldo di Chardonnay

16 disponibili

SPEDIZIONE STIMATA IN: 1 - 2 GIORNI
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Specifiche

Annata

2021

Denominazione

Côte de Brouilly

Formato

0.75 LT

Paese

Francia

Regione

Beaujolais

Tipologia

Rossi

Vitigno

Gamay

Descrizione

“Les Sept Vignes” è prodotto in prevalenza con uve Gamay con dello Chardonnay per apportare finezza.

I suoli sono costituiti da pietre blu (metadioriti) cui si aggiungono componenti sassosi nella parti alte e argille più in basso.

Vendemmia manuale, vinificazione a grappolo intero per gravità, senza pressatura, per poi affinare in legni di quercia da 7 a 9 mesi.

Questo Gamay si presenta di un bel rosso granato con riflessi bluastri. All’olfatto sentori di biancospino, peonia, un tocco di mineralità. Al palato è un tripudio di frutti neri, con un finale speziato.

Consigliamo di abbinarlo a carni rosse, anche leggermente speziate. Ottimo con il petto di anatra.

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Gamay "Le 7 Vignes" 2021 - Chateau Thivin

26,00 

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