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“Giulio Ferrari-Riserva del Fondatore” 1997 – Ferrari – Magnum con cassa di legno

890,00 IVA INCLUSA

il “Giulio Ferrari-Riserva del Fondatore” è un fuoriclasse
capace di vincere la sfida contro il tempo. È un Trento DOC ottenuto dalle
migliori uve Chardonnay provenienti dai vigneti della famiglia Lunelli alle
pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di altitudine.
Affina sui lieviti per oltre 10 anni, acquisendo grande complessità ma
mantenendo al tempo stesso equilibrio, freschezza ed eleganza.

Esaurito

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Specifiche

Annata

1997

Produttore

Ferrari Trento

Denominazione

Trento Doc

Formato

1.5 LT

Paese

Italia

Regione

Trentino-Alto Adige

Tipologia

Spumanti

Vitigno

Chardonnay

Descrizione

L’annata 1997 è stata caratterizzata da un clima fresco e piovoso, che ha comportato una maturazione più lenta delle uve. Tuttavia, grazie alla lunga esperienza e alla grande maestria della cantina, è stata prodotta una Riserva del Fondatore di altissima qualità, che rispecchia le caratteristiche di eleganza e raffinatezza tipiche di questo spumante.

Il vino presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati e una schiuma fine e persistente. Al naso si percepiscono aromi intensi e complessi di frutta matura, come pesca, mela, ananas e limone, accompagnati da sentori di fiori bianchi, pan brioche e lieviti.

In bocca è pieno, morbido e cremoso, con una freschezza equilibrata e una notevole persistenza gustativa. Il retrogusto è lungo e aromatico, con note minerali e speziate.

Il “Giulio Ferrari Riserva del Fondatore” 1997 è un vino di grande eleganza e complessità, che si evolve e si arricchisce con il tempo, grazie alla lunga maturazione sui lieviti in bottiglia. È un vino adatto ad accompagnare piatti di pesce, crostacei e piatti delicati a base di carni bianche.

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"Giulio Ferrari-Riserva del Fondatore" 1997 - Ferrari - Magnum con cassa di legno

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