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“Perlé” 2017 – Ferrari – Astucciato

37,00 IVA INCLUSA

Il “Perlé” è un  Trento DOC millesimato di indistinguibile pregio, ottenuto solo con selezionate uve Chardonnay. Dopo un lungo affinamento in bottiglia, questo Blanc de Blancs è una sintesi di eleganza, freschezza e armoniosa complessità. Affina mediamente per 54 mesi sui lieviti.

Esaurito

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Specifiche

Annata

2017

Produttore

Ferrari Trento

Formato

0.75 LT

Paese

Italia

Regione

Trentino-Alto Adige

Tipologia

Spumanti

Vitigno

Chardonnay

Descrizione

Il Ferrari “Perlé” millesimato è prodotto da un’accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale dai vigneti di montagna posti nelle zone più vocate del Trentino.

Giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente. Bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. In bocca è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.

Affina mediamente 54 mesi sui lieviti.

 

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"Perlé" 2017 - Ferrari - Astucciato

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