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Franciacorta “Cuvée Royale” – Marchese Antinori Tenuta Montenisa (Salmanazar 9 lt.)

499,00 IVA INCLUSA

“Cuvée Royale” è un Franciacorta prodotto con uve Chardonnay in prevalenza, saldato con Pinot Nero e Pinot Bianco. Prima fermentazione in acciaio e affinamento di 36 mesi sui lieviti. Dosaggio Brut. Proposto nel formato Salmanazar da 9 litri (12 bottiglie).

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Specifiche

Produttore

Antinori, Tenuta Montenisa

Denominazione

Franciacorta Docg

Formato

9 lt.

Paese

Italia

Regione

Lombardia

Tipologia

Spumanti

Vitigno

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Descrizione

“La tenuta Montenisa è nel cuore della Franciacorta, intorno al borgo di Calino, gioiello di questa dolce parte d’Italia, dove antichi palazzi, conventi, abbazie e chiesette sparse nel verde delle colline e delle valli moreniche, hanno visto scorrere secoli di storia.”

“Cuvée Royale” di Montenisa è prodott ocon uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. La prima fermentazione avviene in acciaio, e la seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti che si protrae per 36 mesi. Dosaggio Brut.

Si presenta paglierino tenue, con spuma cremosa ed un perlage fine e persistente. A livello aromatico si colgono note di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti. Notevole equilibrio e buona struttura.

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