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Barolo dal cru di “Vigna le Rocche” del comune di Castiglione Falletto
11 disponibili
| Produttore | Bruno Giacosa |
|---|---|
| Denominazione | Barolo Docg |
| Formato | 0.75 LT |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Rossi |
| Vitigno | Nebbiolo |
Il barolo “Vigna Le Rocche” è prodotto al 100% con uve Nebbiolo coltivate nel vigneto omonimo, che si trova nel comune di Castiglione Falletto. E’ affinato per 36 mesi in grandi botti di rovere prima di essere imbottigliato, il che gli conferisce un profilo di sapore complesso e raffinato. Ha intensi aromi di frutta rossa, petali di rosa e spezie. Al palato ha un corpo con tannini decisi e un finale lungo e persistente.
Si abbina bene con piatti di carne robusti, come l’agnello o il manzo arrosto, e formaggi stagionati e intensi.
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