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Ribolla prodotta seguendo i dettami dell’agricoltura biodinamica e pratiche naturali in cantina, con lieviti indigeni, lunghe macerazioni e affinamento in anfore
14 disponibili
| Annata | 2016 |
|---|---|
| Produttore | Gravner |
| Formato | 0.75 LT |
| Paese | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Tipologia | Bianchi |
| Vitigno | Ribolla Gialla |
Da uve Ribolla, fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per almeno altri 5 mesi prima di iniziare l’affinamento in grandi botti di rovere, dove rimane mediamente per 6 anni.
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Titolare del Trattamento dei Dati: Filippo Burioli nel seguito Enoteca Burioli con sede legale in Italia in Via Felloniche, 595, 47020 Longiano (FC) P. IVA n. 03724420405.
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