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Rosso “Rujno” 2007 – Gravner

180,00 IVA INCLUSA

Selezione di rosso Gravner prodotto solo nelle migliori annate. Merlot ed una piccola parte di Cabernet Sauvignon. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento lunghissimo parte in legno e parte in bottiglia

Check 3 disponibili

SPEDIZIONE STIMATA IN: 3 GIORNI

Specifiche

Produttore

Gravner

Formato

0.75 LT

Paese

Italia

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Tipologia

Rossi

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot

Annata

2007

Descrizione

Il “Rujno” Gravner 2007 è una della grandi riserve di Gravner.

Un vino rosso prodotto con uve Merlot 95% e Cabernet Sauvignon 5%.

Dopo un’attenta vendemmia, avviene la fermentazione con le vinacce in tini aperti di rovere per 5 settimane, con lieviti indigeni, senza alcun controllo della temperatura. Il Rosso Rujno affina in botte grande per 4 anni ed in bottiglia per altri 12. Il passaggio dalla botte alla bottiglia avviene nel periodo di luna calante, senza chiarifica nè filtrazione.

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