Massolino Barolo Docg 2020 cl.75

L’azienda agricola Massolino Vigna Rionda si trova a Serralunga d’Alba, terra di elezione del Barolo (e non solo!) e produce vino dal 1896. Sogno del bisnonno Giovanni, avviò l’attività con quella che, ai tempi, era la classica realtà contadina di Langa: produzione di frutta e verdura, allevamento di bestiame e produzione di vino. Tutt’oggi azienda di famiglia, i Massolino sono giunti alla terza e quarta generazione di produttori di vini splendidi, non solo nella zona del Barolo ma, dal 2019, anche in quella del Barbaresco.

“I Cru sono la dimostrazione della ricchezza data dalla diversità e dall’unicità di ogni collina di Langa. Vinificando separatamente le uve esaltiamo le straordinarie caratteristiche di cinque vigneti storici e di grande prestigio: Vigna Rionda, Margheria, Parafada, Parussi e Albesani”.

Il Barolo Classico DOCG è prodotto da uve provenienti dai diversi vigneti e rappresenta “un omaggio alla metodologia classica con cui si vinificava un tempo”, riferendosi soprattutto all’affinamento, che avviene in botti grandi di rovere di Slavonia. Fermentazione tradizionale con macerazione lunga e temperature intorno ai 30°C. L’affinamento dura circa 30 mesi, cui segue un ulteriore riposo in bottiglia.

Nel calice si presenta di un bel rosso granato, di intensità variabile a seconda dell’annata. La gamma del bouquet è ampia, grazie alla provenienza da diversi vigneti: si spazia dalle accattivanti note speziate a quelle più dolci, floreali e fruttate.

La prima annata è stata prodotta nel 1947.