“Maurizio Zanella” 2019 IGT Sebino Rosso- Cà del Bosco

Franciacorta non è solo bollicine, ma anche vini fermi, bianchi e rossi. Il “Maurizio Zanella” di Cà del Bosco è un classico taglio bordolese con stile internazionale, la cui prima annata risale al 1981. La cuvée prevede il 50% di Cabernet Sauvignon, 25% di Merlot e 25% di Cabernet Franc. La fermentazione avviene in piccoli botti di rovere, così come l’affinamento di 19 mesi.

Di un bel rosso rubino concentrato, propone un naso registrato su toni prevalentemente fruttati e speziati, con amarene e lamponi in confettura, vaniglia e chiodi di garofano. Al palato è consistente, quasi opulente, con tannini che richiedono tempo per integrarsi a perfezione nella massa.