“Monticol” Pinot Nero Riserva 2021 cl.75 – Cantina Terlan

Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi, in parte in botti di legno grandi (30%) e in parte in barrique (70%). Per l’affinamento in barrique si utilizzano per un terzo botti nuove.

Il “Monticol” veste rosso rubino. Il profumo di questo Pinot Noir si presenta ricco di sfaccettature, proponendo non solo aromi fruttati di lamponi, ciliegie e frutti di bosco, ma anche un profumo delicato di spezie eleganti e sentori di pietra focaia. Al gusto è piacevolmente equilibrato e con una spiccata eleganza minerale, con un retrogusto complesso e persistente.