Champagne Grand Brut – Perrier-Jouët (con 2 Bicchieri)

Perrier-Jouët è una maison storica della Champagne, fondata nel 1811 e impostasi ben presto all’attenzione di appassionati e intenditori per la bontà dei suoi vini. Nel 1952 è acquistata da Mumm, che ha sempre lasciato grande indipendenza alla gestione. Dal 2020 nuova cheffe de cave è Séverine Frerson, che ha sostituito il grande Hervé Deschamps dopo ben 25 anni, durante i quali sono state poste le fondamenta qualitative e quantitative della maison.

Se amate la Champagne, non potete perdere la visita a Perrier-Jouët, che vanta ben 10 km di cantine sotterranee accessibili dalla sede.

Sempre al passo coi tempi, è stata una delle prime aziende a passare interamente ai “tappi tecnici”.

Alla vista, il Perrier-Jouët Grand Brut presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, emerge un bouquet di fiori bianchi, agrumi, mele verdi e pesche. Al palato è fresco e vivace, con note di frutta matura e una piacevole mineralità.

Il Perrier-Jouët Grand Brut è perfetto da gustare come aperitivo o accompagnato da piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi, ma anche su un risotto agli asparagi. È un’ottima scelta per celebrare occasioni speciali o per godersi un momento di relax.