Poggio di Sotto – Brunello di Montalcino 2018

La produzione di questo vino segue metodi tradizionali, con fermentazione in acciaio e invecchiamento in botti di rovere per almeno 30 mesi. Il risultato è un vino di alta qualità, che rappresenta al meglio il territorio di Montalcino e la sua lunga tradizione vinicola.

L’età media dei vigneti è di 25 anni e sono posti fra i 200 e i 400 metri sul livello del mare, con varie esposizioni. Il terreno è povero e roccioso, composto principalmente da argilla e calcare. La zona di produzione è situata a Castelnuovo dell’Abate, affacciata sulla valle del fiume Orcia nella regione Sud-Est di Montalcino. Vendemmia manuale, selezione estremamente rigorosa delle uve e rese molto basse rendono questo Brunello un vino iconico di Montalcino e della Toscana tutta.

Il 2018 è frutto di un’annata più fresca ed umida rispetto all’andamento generale degli ultimi anni, per cui si distingue più per finezza ed eleganza che per muscolarità.

Al naso si possono percepire note di frutti di bosco maturi, come la mora e la ciliegia, insieme ad aromi di spezie, tabacco e cuoio. In bocca è equilibrato e strutturato, con tannini morbidi e un’acidità fresca che dona una piacevole persistenza.