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Purosangue 2018 Luigi Tecce

69,00 IVA INCLUSA

Purosangue di Tecce viene prodotto con fermentazione spontanea e macerazione per 40 giorni in tini di castagno e botti di rovere aperte.

Affinamento per 12 mesi in tonneau, per 12 mesi in botti di rovere da 50 hl e per i 24 mesi successivi all’assemblaggio in bottiglia.

3 disponibili

SPEDIZIONE STIMATA IN: 3 GIORNI
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Specifiche

Annata

2018

Produttore

Luigi Tecce

Denominazione

Irpinia Doc

Formato

0.75 LT

Paese

Italia

Regione

Campania

Tipologia

Rossi

Vitigno

Aglianico

Descrizione

L’azienda Agricola Luigi Tecce si trova nel comune di Paternopoli zona famosa per i suoi “Taurasi”. Luigi, ad oggi quarta generazione di viticoltori, prende le redini nel 1997 e inizia a coltivare poco più di un ettaro. Con il cambio generazionale, cambiano anche le tecniche e la filosofia: primo ad imbottigliare, rinuncia alla chimica e alle macchine mantenendo però la sensibilità dei nonni.

Oggi i vecchi vigneti sono frazionati in piccoli appezzamenti di cui il nucleo storico è costituito da piante secolari, allevate maggiormente nella forma tradizionale della raggiera avellinese. Le vigne si estendono per circa 5 ettari, con un’esposizione a sud e ad un’altitudine compresa tra i 500 e 600 metri. La filosofia di Luigi Tecce segue i dettami della cosiddetta “vinificazione naturale”: agricoltura biologica, fermentazioni spontanee utilizzando solo lieviti indigeni e minima invasività in cantina, con solfitazioni ridotte al minimo e filtrazioni solo grossolane o assenti, a seconda delle necessità.

Purosangue di Tecce viene prodotto con fermentazione spontanea e macerazione per 40 giorni in tini di castagno e botti di rovere aperte.

Affinamento per 12 mesi in tonneau, per 12 mesi in botti di rovere da 50 hl e per i 24 mesi successivi all’assemblaggio in bottiglia.

 

 

 

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