Vinnae Jermann 2023

Il Vinnae di Jermann è uno dei vini bianchi più apprezzati del Friuli Venezia Giulia, prodotto dalla rinomata azienda vinicola Jermann, situata a Farra d’Isonzo. È un vino di grande qualità e tradizione, realizzato principalmente con uve Ribolla Gialla, a cui vengono spesso aggiunte altre varietà come Riesling e Friulano (Tocai Friulano), che ne arricchiscono il profilo aromatico e gustativo.

Ecco alcune caratteristiche distintive del Vinnae:

• Vitigno: Ribolla Gialla è il vitigno principale, che conferisce freschezza e acidità. La combinazione con Riesling e Friulano dona complessità aromatica e struttura.
• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
• Profumi: Al naso si percepiscono note di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa gialla, come pesca e albicocca, e sentori minerali.
• Gusto: È un vino fresco, equilibrato e minerale, con una piacevole acidità che lo rende versatile negli abbinamenti gastronomici. Ha una buona persistenza e una complessità che si sviluppa con l’invecchiamento.

Inoltre, il Vinnae è noto per essere un vino gastronomico, eccellente con piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi, ma anche con antipasti leggeri o primi piatti delicati.

L’etichetta ha anche un significato particolare: viene prodotto in onore delle cinque generazioni della famiglia Jermann dedite alla viticoltura.